Sel Gris de Guérande

 5,65 29,26 incl. BTW

Wissen

Beschrijving

Sel Gris, Gros Sel Marin of Keltisch Zeezout.

Een eerlijk en heerlijk zout, met de hand geoogst, op traditionele wijze. Ruim tweeduizend jaar bestaat het Keltische zoutwinningsproces al, een winningsproces wat ervoor zorgt dat ons zout het laagste gehalte aan natriumchloride heeft van alle zouten. Daarmee is het Sel Gris het zachtste en ‘vriendelijkste’ zeezout ter wereld.

Een uitgebreid systeem van bassins, kanaaltjes en zoutpannen midden in een moerasachtige omgeving zorgen ervoor dat ons zout over een periode van twee weken kan worden geoogst. Na het oogsten wordt het in de zon gedroogd en is het al klaar voor gebruik. Ons Sel Gris de Guérande is een zout zonder enige kunstmatige toevoegingen.

Maar daar stopt het niet. Niet alleen komt ons zout uit de zee, het is ook nog eens met het enige zeilende vrachtschip ter wereld, de Tres Hombres verscheept.

Uit zee en over zee met de hulp van vele handen en een beetje wind.

Het is verscheept naar de Rede van Texel, een plek waar eeuwen geleden de handelsschepen voor anker lagen om hun waar over te slaan. Dit goede voorbeeld hebben wij gevolgd en is ons zout overgeslagen op De Avontuur en naar Terschelling verscheept. Daar wordt een deel van het zout door het Olde Ambaecht gerookt tot Schylgerzout.

De Avontuur vervoert dit zout ook zeilend naar Amsterdam en vindt het haar weg naar bewust genietende consumenten, detaillisten en restaurateurs.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sel Gris de Guérande” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Artikelnummer: HoSSGDG Categorie:

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Wordt verstuurd

©2019House of Salts, onderdeel van Blue Orange Participaties B.V.

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?