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講座概要(1級)
ローフードをはじめると、色々な質問や疑問が出てきます。
タンパク質は植物からだけで良いのか?栄養素は植物から全て取れるのか?
などそんな疑問を栄養学の観点から、しっかりと学べる講座です。
アメリカのローフード専門スクールにて全講座をマスターしているベアーテ先生より、アメリカ最先端のローフード栄養学をDVDで学べる価値ある講座です。
講座概要(1級)
2級講座では、各栄養素の全般的な基本を学びましたが、1級講座では、もう少し深く各栄養素を学びます。
また、野菜、果物の、栄養学の観点からの効果、加熱食がどのように心身に影響を与えるかについても理解できます。
講座内容
受講時間DVD収録10時間
カリキュラム(1級)
ローフード栄養学
◆ たんぱく質について
◆ 脂肪について
◆ カルシウムについて
◆ ビタミンB12
◆ ファイトニュートリエント(植物性栄養素)
◆ ローフードから特定のビタミンとミネラルを摂取する
◆ カロリー密度
◆ ローフード食事法の主な食物
◆ サプリメントとロースーパーフーズ
◆ オーガニックとノンオーガニック
◆ ローフード調理方法と栄養価
◆ 熱が食物に及ぼす影響
◆ ローフードの歴史
◆ ローフード学派の比較
カリキュラム(2級)
講座内容
受講時間DVD収録11時間
講座概要
2級講座は、各栄養素の基本とその栄養素が心身にどのように働くかを学びます。
身体の働きを理解しながら栄養素がどのような働きをしてくれるのかが理解できれば、野菜・果物を摂取する効果をより深く理解できるでしょう。
人にも自信を持って伝えられます。
ローフード栄養学
◆ 食事に対する期待
◆ 人類学の視点から見た人間の食物選択
◆ 動物性食品を巡る対立
◆ 野菜中心食事法を支持する主な研究
◆ 人間の消化
◆ 栄養素の分類
◆ 炭水化物・たんぱく質・脂質・繊維・ビタミン・ミネラルの基礎知識
◆ 水について
◆ 酸性・アルカリ性のバランス
◆ コレステロールの基礎知識
◆ フリーラジカルと抗酸化物質
◆ 食べ合わせ
当方、商品の知識ございませんので、専門的なご質問にはお答えできかねます。
状態は画像にてご判断ください。
商品は画像の物が全てで、現状にてお渡しいたします。
是非、この機会に手に入れてみてください。
また、この他、多数出品させていただいております、宜しければ出品中のオークションをご覧くださいませ。
商品は現状お渡しとなりますので、ご了承ください。
落札後の返品や交換は受け付けておりません。
商品の同梱包については、可能な限り対応させていただきます。
こちらはその他の出品商品になります。
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主観の違いがあるかと思いますので、神経質な方等のご入札は、ご遠慮ください。
気になる点等がございましたら、ご入札の前にお気軽にご相談下さい。