Vegetarische BBQ Bieten Burger

Een keer per jaar hebben we bij ons in de straat een BBQ waarbij buren met elkaar en voor elkaar koken. Het perfecte recept voor een mooie avond. We vonden we het leuk om een deel van het hoofdgerecht in het teken van het mooiste zout te laten staan.

Naast heerlijk vlees in een zoutkorst, waarvan we het recept binnenkort met jullie zullen delen, hebben we heerlijke BBQ Bieten Burgers gemaakt voor de hele straat. Afgaand op de vele positieve reacties was het een zilte winnaar.

BBQ Bieten Burger

Vegetarische BBQ Bieten Burger

By House Admin Published: september 16, 2014

  • Aantal personen: 4 hamburgers
  • Voorbereiding: 10 mins
  • Koken: 1 hr 30 mins
  • Overige: 1 hr 50 mins

Vegetarische hamburger met zuurkool, cheddar en gerookt zeezout.

Ingrediënten

Bereidingstappen

  1. Verwarm de BBQ (of eventueel de oven) op 180 graden. Smeer de bieten met olijfolie, peper en zout in en pak ze in met zilverfolie. Plaats ze op de BBQ en laat de bieten in vijf kwartier tot anderhalf uur garen.
  2. Maak ondertussen de huisgemaakte "Russian Dressing" door in een kom de mayonaise, ketchup, relish en de citroensap te mengen. Maak de dressing op smaak met een beetje peper en zout.
  3. Laat de gare bieten iets afkoelen, en pel ze. Snijd de bieten in plakjes van een halve centimeter en besprenkeld de bieten met olijfolie, het korianderpoeder en het gerookte zeezout. Laat dit even intrekken.
  4. Rooster de boterhammen aan beide kanten tot ze goudbruin zijn. Vervolgens besmeerd u 4 boterhammen met de dressing. Leg hier de plakjes biet op. Vervolgens komt hier een schepje zuurkool boven. Als laatste komt het plakje Cheddar Kaas. Leg het broodje nog even op de BBQ zodat de Cheddar kan smelten en serveer de BBQ Bieten Burger met een frisse salade en eventueel wat frieten.
    Vegetarische BBQ Bieten Burger
  5. Eet Smakelijk

    [button link="http://comhou-denverton.savviihq.com/product-categorie/gerookt-zout/?add-to-cart=716" style="tick" color="green" window="yes"]Voeg ons gerookte zout toe aan winkelwagen[/button]
0 Reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Wordt verstuurd

©2018House of Salts, onderdeel van Blue Orange Participaties B.V.

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?